TOCINO DE CIELO AREQUIPEÑO
Ingredientes
- 2 tazas de azúcar blanca para el caramelo
- 7 huevos
- 3 latas leche condensada
- 1 cucharadita de vainilla
- 150 g (5 1/2 oz) de coco rallado
TOCINO DE CIELO AREQUIPEÑO
Dificultad
Tiempo
- 45 - 60 Min
Porcion
- 6 porciones
TOCINO DE CIELO AREQUIPEÑO
Preparacion
- Colocar las 2 tazas de azúcar en una olla y llevar a cocinar a fuego lento hasta que el azúcar se derrita y se vuelva color caramelo. Acaramelar el fondo y los costados del molde.
- Batir los huevos con la leche, vainilla y coco hasta que estén bien mezclados y cremosos.
- Colocar en el molde previamente acaramelado y llevar al horno en baño maría a 350°F (180°C), por 45 minutos aproximadamente o hasta que cuaje.
- Esperar que enfríe antes de desmoldar.
TOCINO DE CIELO AREQUIPEÑO
Datos de la Preparacion